Ovnsbakt kyllingbryst med perlepoteter

Oppskrift på ovnsbakt og saftig kylling i form. Enkel, litt sunnere middag til både hverdag og helg. Kyllingen smaker ekstra godt med sprøstekt skinn. Kyllingen stekes sammen med perlepoteter, kål, sitron, og oliven i ovnen. Server gjerne med frisk tzatziki.

20-40 min

Enkel

Tips!

Bruk gjerne kyllingbryst med skinn - da blir kyllingen ekstra saftig. Du kan også bruke kyllingfilet eller lårfilet.

Slik gjør du

Ovnsbakt kyllingbryst
1. 1
  Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Stek i litt smør eller olje i en stekepanne til de er gylne på begge sider.
Tilbehør
1. 1
  Del sitron og rødløk i skiver. Skjær kålen i båter.
2. 2
  Legg perlepoteter, sitronskiver, kål, løk og oliven i en ildfast form. Vend inn olivenolje og krydre med salt og pepper. Legg kyllingbrystene oppå grønnsakene.
3. 3
  Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter til potetene er møre og kyllingen er gjennomstekt.
  Tips!
  Server gjerne med tzatziki.