Hjemmelaget kebab i pita

Slik gjør du

1. Agurksalat

   1. 1
      Lammekjøtt: Finhakk løk og hvitløk, og fres i litt smør eller olje, til løken er blank og myk.
   2. 2
      Tilsett lammekjøttet og krydre med spisskummin, chili, salt og pepper. La kjøttet surre med til det er gjennomvarmt.
   3. 3
      Tilbehør: Finhakk agurk, tomat, løk og mynte, og bland sammen med sitronsaft.
   4. 4
      Hvitløksdressing: Lag en enkel hvitløksdressing ved å finhakke hvitløk og rør i yoghurten. Tilsett kryddere og bland sammen.
   5. 5
      Stek pitabrød etter anvisning på pakken. Fyll brødene med grønnsaksblandingen, yoghurt og kebab, og server.