Shish kebab

Oppskrift på smaksrik shish kebab laget av lam. Kebab smaker fantastisk og har blitt svært populært. Shish kebab er perfekt på grillen, enkelt å lage og utrolig godt. Alt som trengs er saftige biter av lammekjøtt med en god marinade, grillet på grillspyd. Så godt!

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Shish kebab
Tips!

Bruk gjerne lam i strimler eller flatbiff av lam.

Slik gjør du

  1. Lammekjøtt

    1. 1
      Lammekjøtt: Skjær kjøttet opp i terninger eller bruk lammestrimler.
    2. 2
      Marinade: Skjær løk og hvitløk opp i biter og bland med olivenolje, sitronsaft, laurbærblad, chili, salt og pepper.**Marinade:** Skjær løk og hvitløk opp i biter og bland med olivenolje, sitronsaft, laurbærblad, chili, salt og pepper.
    3. 3
      Hell marinaden over kjøttet og bland godt sammen. La kjøttet marinere i ca. 2-3 timer. Tre så kjøttet over på grillspyd.
      Tips!

      Om du bruker trespyd, kan du la de trekke en stund i vann før du bruker dem, slik at de ikke tar fyr på grillen.

    4. 4
      Grill kjøttet i ca. 4-5 minutter på hver side, eller stek ovn i på 225° C i ca. 15 minutter.
      Tips!

      Server gjerne med grillede grønnsaker eller en frisk salat.

Lignende oppskrifter