Kebab med pinnekjøtt

Har du rester av pinnekjøtt etter julemiddagen? Her får du en enkel oppskrift på rullekebab med pinnekjøttrester stekt i en god krydderblanding, toppet med tzatziki og masse friske grønnsaker. Server gjerne som en god restemiddag i julen.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

Kebab
1. 1
  Bland sammen krydderet. Skjær pinnekjøttet i mindre biter.
2. 2
  Stek pinnekjøttet i en stekepanne med litt vann og krydderblandingen til kjøttet er varmt og smakene har satt seg.
3. 3
  Varm tortillalefsen lett i ovnen eller i en stekepanne.
4. 4
  Smør tzatziki på tortillalefsen. Legg på pinnekjøtt, salat, tomat og rødløk. Topp med kebabdressing og rull sammen.