Kyllingpai med soltørket tomat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kle en paiform med den ene paibunnen og forstek den i ovnen på 180 grader til den begynner å få farge. Dette tar ca 10 minutter.
   2. 2
      Rens kyllingen slik at du sitter igjen med rent kyllingkjøtt uten skinn og ben.
   3. 3
      Stek paprika, rødløk, chili og soltørket tomat i oljen i ca. 2 minutter. Ha grønnsakene sammen med kyllingkjøttet i paiformen.
   4. 4
      Pisk sammen creme fraiche, to egg og paprikapulver. Hell blandingen over i paiformen og strø over osten.
   5. 5
      Legg på den andre paibunnen som lokk. Lag hull i pailokket, slik at fuktigheten slipper ut.
   6. 6
      Pensle lokket med egg, og stek i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter til lokket er gyllent og fyllet har stivnet.
   7. 7
      Server gjerne kyllingpaien med en tomatsalat og godt brød.