Tacopai med kjøttdeig

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kle en paiform med paibunnen og forstek den i ovnen på 180 grader til den begynner å få farge. Dette tar ca 10 minutter.
   2. 2
      Stek kjøttdeigen i olje til den er gyllen. Ha i cherrytomater, paprika og rødløk. Stek i 2 minutter.
   3. 3
      Ha på tacokrydder og vann. La koke til det meste av fuktigheten har fordampet.
   4. 4
      Ha kjøttdeigblandingen i paiformen. Knekk eggene på toppen av paien. Du kan gjerne ha 150 g revet ost over paien før steking. Da har du osten oppå kjøttdeigblandingen og under eggene.
   5. 5
      Stek paien i ovnen på 180 grader til eggehviten har stivnet. Dette tar ca 10 minutter.
   6. 6
      Server gjerne tacopaien med en frodig grønn salat, sprø nachochips og creme fraiche.