Paibunn uten melk og gluten

Slik gjør du

1. 1. 1
      Ha salt og mel i en bolle og smuldre i margarin. Bruk fingrene, eller en kjøkkenmaskin, til å kna deigen godt sammen.
   2. 2
      Bland inn egg.
   3. 3
      Pakk deigen inn i plastfolie og la ligge i kjøleskapet ca 1 time.
   4. 4
      Kjevle paibunnen mellom to bakeark, og ha den så over paiformen. Press deigen forsiktig på plass med fingrene.
   5. 5
      Prikk små hull i deigen med en gaffel.
   6. 6
      Stek paibunnen midt i ovnen på 225 grader, i 10-15 minutter.

      Tips!

      Fyll den så med ønsket fyll og stek videre til paien er klar. Se egne oppskrifter for fyll.