Kirsebærsyltetøy

Hjemmelaget kirsebærsyltetøy er herlig på brødskiven og smaker av sommer. Du kan også bruke syltetøyet som kakefyll, blandet i krem eller topping på frokostblandingen. I denne oppskriften kan du også bruke moreller.

60+ min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Kirsebærsyltetøy
Tips!

Bruker du moreller istedenfor kirsebær, kan du kutte litt ned på sukkermengden. Moreller er nemlig søtere enn kirsebær.

Slik gjør du

    1. 1
      Rens kirsebærene ved å fjerne stilk og stein. Legg de ferdigrensede kirsebærene i en kjele.
    2. 2
      Kok kirsebærene i 5-10 minutter til de har falt sammen. Ha i sukker og eventuelt syltepulver og rør til det er oppløst.Kok kirsebærene i 5-10 minutter til de har falt sammen. Ha i sukker og eventuelt syltepulver og rør til det er oppløst.
      Tips!

      Du må ikke bruke syltepulver når du lager syltetøy, men syltepulveret gir stivere syltetøy med lenger holdbarhet.

    3. 3
      Smak til med mer sukker om det trengs. Kirsebær kan være veldig sure og ha behov for litt mer sukker.
    4. 4
      Hell det varme syltetøyet på rene, sterile glass og skru på lokket med en gang. Da dannes det et vakuum i glasset når syltetøyet avkjøles.Hell det varme syltetøyet på rene, sterile glass og skru på lokket med en gang. Da dannes det et vakuum i glasset når syltetøyet avkjøles.
    5. 5
      La syltetøyet kjøle seg ned på kjøkkenbenken før du setter det kjølig. Uåpnet holder syltetøyet rundt ett år.

Lignende oppskrifter