Pastagrateng med biff
Oppskrift på kremet pastagrateng med møre biffstrimler, sopp og paprika. Osten røres inn så den smelter og gir gryten ekstra fylde og smak. Dette er ekte comfort food, varmende og perfekt på en kjølig høst- eller vinterkveld. Server gjerne med godt brød eller sprø baguette til å dyppe i sausen.
20-40 min
Enkel
Tips!
Dryss gjerne over litt finhakket persille før servering.
Slik gjør du
- 1Kutt biffen i strimler. Salte og pepre biffen, og stek strimlene i olje til de har litt stekeskorpe. Løft biffstrimlene over på en tallerken.
- 2Finhakk løk og hvitløk. Del soppen i skiver og paprikaen i strimler. Stek grønnsakene i samme panne til løken er myk og paprikaen og soppen er gyllen.
- 3Ha kraften i stekepanna og kok opp. Ha i fløte og rør om.
- 4Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og ha pastaen over i stekepanna.
- 5Ha biffstrimler og revet ost i stekepanna og rør inn osten så den smelter. Smak til med salt og pepper, og dryss over finhakket persille.Tips!
Server gjerne brød eller baguette ved siden av.
- 1
