Kremet pasta med kylling

Slik gjør du

1. Kremet saus

   1. 1
      Kylling: Stek kyllingen i en stekepanne med smør. Stek på begge sider til kyllingen har fått en gyllen stekeskorpe og er gjennomstekt.
   2. 2
      Ta kyllingen ut av pannen så lenge, la hvile noen minutter før du deler den i mindre biter.
   3. 3
      Pasta: Kok pasta etter anvisning på pakken. Ta vare på litt av kokevannet når du heller av pastaen.

      Tips!

      Hvor mye pastavann du trenger er avhengig av hvor mange porsjoner du lager. Til 4 porsjoner trenger du ca. 2 dl pastavann.

   4. 4
      Kremet saus: Finhakk hvitløk og sjalottløk, og fres i samme panne som du stekte kyllingen i. Kutt soppen i skiver eller grove biter og fres i 2 ss smør sammen med løken til soppen er gyllen.
   5. 5
      Ha fløten og pastavannet i pannen med løken. Kok opp og la blandingen putre i 2 minutter, eller til den tykner noe. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

      Tips!

      Du kan spe på med mer pastavann hvis sausen er for tykk, eller la den trekke noen minutter om den virker for tynn.

   6. 6
      Bland pastaen sammen med sausen, og vend inn kylling og hakket persille.