Kremet pasta med kylling

Oppskrift på enkel pastarett med kremet, fyldig saus, sopp og saftige kyllingbiter. Dette er rask hverdagsmiddag, som lages enkelt og virkelig er hverdagsluksus. Dryss gjerne parmesan over kyllingpastaen før servering. Sprøstekt bacon smaker også godt til middagen!

20 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Kremet pasta med kylling
Tips!

Kantareller i sesong eller en blanding av ulik sopp smaker også godt i denne pastaretten.

Slik gjør du

  1. Kremet saus

    1. 1
      Kylling: Stek kyllingen i en stekepanne med smør. Stek på begge sider til kyllingen har fått en gyllen stekeskorpe og er gjennomstekt.**Kylling:** Stek kyllingen i en stekepanne med smør. Stek på begge sider til kyllingen har fått en gyllen stekeskorpe og er gjennomstekt.
    2. 2
      Ta kyllingen ut av pannen så lenge, la hvile noen minutter før du deler den i mindre biter.Ta kyllingen ut av pannen så lenge, la hvile noen minutter før du deler den i mindre biter.
    3. 3
      Pasta: Kok pasta etter anvisning på pakken. Ta vare på litt av kokevannet når du heller av pastaen.
      Tips!

      Hvor mye pastavann du trenger er avhengig av hvor mange porsjoner du lager. Til 4 porsjoner trenger du ca. 2 dl pastavann.

    4. 4
      Kremet saus: Finhakk hvitløk og sjalottløk, og fres i samme panne som du stekte kyllingen i. Kutt soppen i skiver eller grove biter og fres i 2 ss smør sammen med løken til soppen er gyllen.**Kremet saus:** Finhakk hvitløk og sjalottløk, og fres i samme panne som du stekte kyllingen i. Kutt soppen i skiver eller grove biter og fres i 2 ss smør sammen med løken til soppen er gyllen.
    5. 5
      Ha fløten og pastavannet i pannen med løken. Kok opp og la blandingen putre i 2 minutter, eller til den tykner noe. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.
      Tips!

      Du kan spe på med mer pastavann hvis sausen er for tykk, eller la den trekke noen minutter om den virker for tynn.

    6. 6
      Bland pastaen sammen med sausen, og vend inn kylling og hakket persille.Bland pastaen sammen med sausen, og vend inn kylling og hakket persille.

Lignende oppskrifter