Blomkålpizza

Slik lager du enkelt pizza av blomkål. Et litt sunnere alternativ til den klassiske pizzabunnen. Vi gir deg også tips til topping. Oppskriften er til 2 pizzabunner.

40-60 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Blomkålpizza
Tips!

Topp med rød pizzasaus, egg, persille og fetaost.Se oppskrift på hjemmelaget saus til pizza her

Slik gjør du

    1. 1
      Bland olivenolje, gjær og vann i en kjøkkenmaskin til det er godt blandet.
    2. 2
      Sikt i mel, og ha i en pose blomkål, salt og sukker. Elt på lav hastighet i 10-15 min.
    3. 3
      Dryss mel over kjøkkenbenken og la deigen hvile på benken i 20 min.
    4. 4
      Del deigen i to, og la de to deigballene heve på et oljesmurt bakebrett i 3 timer.
    5. 5
      Kjevle ut én og én bunn på et brett med bakepapir. Bruk rikelig med mel og kjevle deigen så tynn som mulig.
    6. 6
      Forhåndsstek én og én bunn på 250 grader til den begynner å bli gyllen. Bruk gjerne pizzastein om du har.Forhåndsstek én og én bunn på 250 grader til den begynner å bli gyllen. Bruk gjerne pizzastein om du har.
      Tips!

      Topp pizzabunnene med ønsket fyll.

Lignende oppskrifter