Enkel pizza Margherita

Slik gjør du

1. Pizzadeig

   1. 1
      Pizzadeig: Ha gjær, salt og lunkent vann i en bakebolle og rør til gjæren er oppløst. Tilsett olivenolje og mel, men hold igjen litt av melet slik at du kan justere deigen underveis.

      Tips!

      Du kan også kjøpe ferdig pizzabunn dersom du ønsker en raskere pizza.

   2. 2
      Kjør blandingen i kjøkkenmaskin med eltekrok på lav til middels hastighet i ca. 10 minutter til den er jevn og smidig.
   3. 3
      Heving: La den heve til dobbel størrelse, det tar ca 1 time.
   4. 4
      Pizzafyll: Ha deigen på en lett melet benkeplate og del i fire like store deler. Klem dem ut til ønsket størrelse. Legg pizzabunnen over på et stekebrett dekket med bakepapir. Legg på pizzasaus og TINE norsk mozzarella.
   5. 5
      Stek pizzaen midt i ovnen på 225 grader i ca. 10-12 minutter til bunnen er sprø og osten er smeltet og gyllen.