Grov pizzabunn

Slik gjør du

1. 1. 1
      Ha vann og gjær i en bolle og bland godt.
   2. 2
      Ha i resten av ingrediensene og elt til en glatt og fin deig.

      Tips!

      Elt deigen i minst 15 minutter i kjøkkenmaskin, da blir bunnen luftig og fin!

   3. 3
      Dekk til deigen med plast eller et fuktig klede. La den heve i ca. 45-60 minutter eller til deigen har dobbel størrelse.
   4. 4
      Når deigen er ferdighevet, ruller du ut deigen med en kjevle i en langpanne dekket med bakepapir.

      Tips!

      Vil du ha ekstra luftig bunn, kan du elte deigen godt i 5 minutter før du kjevler den ut.

   5. 5
      La deigen etterheve i ca. 20 minutter før du har på fyllet.
   6. 6
      Steking: Etter at fyllet er på, steker du pizzaen på 225 grader nederst i ovnen i ca 15-20 minutter. Stek til bunnen er gjennomstekt og osten er smeltet og gyllen.