Pinsa med baconjam

Name: Pinsa med baconjam
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk pinsa; 200 g baconjam; 2 dl Rørosrømme; 150 g blåmuggost; 200 g revet ost; 0.5 stk rødløk; 50 g pistasjnøtter

Baconjam, eller baconmarmelade, er årets heiteste tilbehør, og passer perfekt på pinsa! Pinsa er en trendy, oval pizza - luftig og myk. Kjøp ferdigbunn, eller se oppskrift på hjemmelaget pinsa. Laget med hvit bunn og toppet med blåmuggost og pistasjnøtter.

20-40 min

Middels

4 personer

Tips!

Lag en stor porsjon hjemmelaget baconjam, så har du tilbehøret klart til sommerens grillpølser, burgere eller pizza!

Slik gjør du

1. 1
  Sett inn pizzastein- eller stål i ovnen, og forvarm til høyeste temperatur, gjerne 250–275 grader.
  Tips!
  Har du ikke pizzastein- eller stål, kan du bruke vanlig stekebrett.
2. 2
  Fordel rømme jevnt over bunnen. Dryss over revet ost.
3. 3
  Fordel bacon jam i små klatter over pizzaen. Smuldre blåmuggosten over.
4. 4
  Skyv pizzaen over på den varme pizzasteinen eller stekebrettet. Stek til bunnen er sprø og osten er gyllen.
5. 5
  Fordel rødløk og pistasjnøtter over den ferdigstekte pizzaen rett før servering.