Pizzaboller med cottage cheese

Myke og saftige pizzaboller laget med cottage cheese. Et litt sunnere alternativ som passer like godt i matboksen som til kveldskosen. Disse pizzabollene kan du tilsette hva du ønsker, eller har liggende. Mais, brokkoli, stekt kylling, kjøttdeig, ananas eller vårløk passer også godt.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Pizzaboller med cottage cheese
Tips!

Bytt gjerne ut halvparten av hvetemelet med grovere mel, som fullkornshvetemel eller havremel, for en enda mer mettende og fiberrik pizzabolle.

Slik gjør du

    1. 1
      Kjør cottage cheese og egg med en stavmikser, til du har en blanding uten klumper. Vend deretter inn bakepulver, salt, oregano og hvetemel.Kjør cottage cheese og egg med en stavmikser, til du har en blanding uten klumper. Vend deretter inn bakepulver, salt, oregano og hvetemel.
    2. 2
      Kutt skinke i terninger eller strimler. Del paprika i små terninger og finhakk rødløken. Vend dette inn i røren sammen med revet ost.Kutt skinke i terninger eller strimler. Del paprika i små terninger og finhakk rødløken. Vend dette inn i røren sammen med revet ost.
    3. 3
      Bruk en skje til å legge små topper av røren på et bakepapirkledd stekebrett. Ca. 8 stk. La det være litt avstand mellom hver, da de vil flyte litt utover og heve under steking.Bruk en skje til å legge små topper av røren på et bakepapirkledd stekebrett. Ca. 8 stk. La det være litt avstand mellom hver, da de vil flyte litt utover og heve under steking.
      Tips!

      Ha gjerne litt ekstra ost og oregano på toppen av hver pizzabolle.

    4. 4
      Stek pizzabollene midt i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gylne.Stek pizzabollene midt i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gylne.
      Tips!

      Spis pizzabollene varme, kalde eller ta dem med i matpakken. De tåler frysing godt og er enkle å tine opp igjen.

Lignende oppskrifter