Saftig nøkkelpølse med bacon og coleslaw

Name: Saftig nøkkelpølse med bacon og coleslaw
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk MENYs egen nøkkelpølse; 4 stk Brioche pølsebrød; 4 skiver tørrsaltet bacon; BBQ saus; 200 g spisskål / hodekål; 1 stk gulrot; 1 stk eple; 4 ss Sriracha Super Sauce

MENY-Laugets drømmepølse, med nøkkelosten “Helin” fra Valdresmeieriet. En saftig, grov pølse, med behagelig røyksmak og store biter av smeltet Valdresost. Server i brioche pølsebrød med coleslaw, tørrsaltet bacon og BBQ-sennep og du en enkel og utrolig god middag eller sommerlunsj.

20 min

Middels

Tips!

Lag coleslaw selv, eller kjøp ferdig hos MENY.

Slik gjør du

1. 1
  Coleslaw: Skjær kål i tynne strimler, grovrasp eple og gulrot og miks inn Sriracha Super Sauce. Smak til med sitronsaft.
2. 2
  Pølser: Grill nøkkelpølsene på middels høy varme, til de er gjennomvarme.
3. 3
  Legg brioche pølsebrødene på grillen de siste to minuttene for en crispy skorpe.
4. 4
  Servering: Fyll opp briochebrødene med coleslaw, nøkkelpølse og sprøstekt bacon. Topp det hele med BBQ saus.