Sprø asiatisk salat

Oppskrift på asiatisk råkostsalat med peanøtter og hjemmelaget dressing. Server som en lett lunsj, eller som tilbehør til kjøtt, fisk eller tofu.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Sprø asiatisk salat

Slik gjør du

  1. Dressing

    1. 1
      Rens og skjær papaya og paprika i tynne strimler. Finsnitt sukkererter, rødløk og reddiker. Bruk en
      aspargesskreller og lag lange bånd av slangeagurken, unngå å bruke den bløte kjernen.
    2. 2
      Bland alle grønnsakene i en bolle, tilsett dressing og friske urter. Bland godt og fordel salaten utover på tallerkener, eller ha alt på et fat.

Lignende oppskrifter