Vannmelonsalat med feta
Oppskrift på frisk, god og crunchy vannmelon salat med fetaost, jordbær, ruccola og appelsin. Salat med vannmelon og fetaost er en herlig kombinasjon, og sammen med søte jordbær og syrlig appelsinsaft blir dette en smaksbombe. Server gjerne denne svale sommersalaten som tilbehør til kjøtt eller grillmat.
20 min
Enkel
Tips!
Ha gjerne litt flytende honning over salaten!
Slik gjør du
- 1Del jordbærene i fire. Skrell vannmelonen og del fruktkjøttet i terninger. Finhakk vårløken.
- 2Anrett ruccola på et fat, og topp med vannmelon, jordbær, vårløk og fetaost. Press over appelsinsaft og ha over olivenolje, salt og pepper.
- 3Vend salaten lett sammen og topp med frisk basilikum før servering.
- 1
