Bruschetta med ricotta, pære og valnøtter

Enkel oppskrift på bruschetta med ricotta, honningstekte pærer og valnøtter. Bruk gjerne et litt tørt, gammelt brød om du har det liggende - det er en super måte å få brukt opp rester på. Topp bruschettaene med ekstra honning for sødme, og server på tapasbordet eller som en smaksrik forrett.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Bruschetta med ricotta, pære og valnøtter
Tips!

Du kan gjerne riste valnøttene raskt i en varm, tørr stekepanne for å fremheve nøttesmaken.

Slik gjør du

    1. 1
      Pensle baguettskivene med olje og grill dem eller stek dem i en stekepanne til de er gylne på begge sider.
    2. 2
      Del pærene i båter. Stek pærebåtene i smør til de er gylne. Tilsett honning og rosmarin og la koke i noen minutter til pærene er møre.Del pærene i båter. Stek pærebåtene i smør til de er gylne. Tilsett honning og rosmarin og la koke i noen minutter til pærene er møre.
    3. 3
      Anrett ricottaen på brushettaene og topp med pære, ekstra honning fra stekepanna og valnøtter.Anrett ricottaen på brushettaene og topp med pære, ekstra honning fra stekepanna og valnøtter.

Lignende oppskrifter