Bruschetta med chevre og rødbeter
Prøv bruschetta med en litt annerledes vri! I denne oppskriften topper vi bruschetta med myk chevrekrem, rødbeter, knasende pistasjnøtter og honning. Bruk gjerne et tørt, gammelt brød om du har det liggende. Server som en smaksrik forrett eller som innslag på tapasbordet.
20 min
Enkel
Tips!
Du kan gjerne riste pistasjnøttene raskt i en tørr stekepanne for å fremheve smaken.
Slik gjør du
- 1Skjør baguett i skiver på skrå. Pensle baguettskivene med olje og grill dem eller stek dem i en stekepanne til de er gylne på begge sider.
- 2Kjør chevre og fløte med en stavmikser eller i en foodprosessor til du har en jevn chevrekrem. Smak til med salt og pepper.
- 3Del rødbetene i skiver eller båter.
- 4Anrett chevrekremen på baguettskivene, og topp med rødbeter, pistasjnøtter, og gjerne litt honning.
- 1
