Bruschetta med spekeskinke og bakte tomater

Bruschetta er enkelt å lage og er en sikker vinner enten som forrett, tilbehør eller som del av et koldtbord. Bruk gode råvarer som Jacobs Utvalgte cherrytomater, en god spekeskinke og friske urter. Deilig mat for travle eller late sommerdager.

20 min
Enkel
20 min
4 personer
Bruschetta med spekeskinke og bakte tomater
MENY logo

Slik gjør du

    1. 1
      Stek focacciaskivene i olivenolje til de er gylne på begge sider. Ha tomatene i stekepannen mot slutten av steketiden. Krydre med salt og pepper.Stek focacciaskivene i olivenolje til de er gylne på begge sider. Ha tomatene i stekepannen mot slutten av steketiden. Krydre med salt og pepper.
    2. 2
      Stek pinjekjernene i en tørr stekepanne til de er gylne.
    3. 3
      Fordel chipotlemajonesen utover focacciaskivene. Du kan også bruke aioli om du foretrekker det.
    4. 4
      Anrett spekekinkeskivene på focacciaen og topp med tomater, pinjekjerner, parmesan og friske urter.