Krabbe gratinert med parmesan

Name: Krabbe gratinert med parmesan
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk krabbeskjell; 2 ss frisk persille; 2 ss frisk dill; 1 stk sitron; 1 fedd hvitløk; 1 stk sjalottløk; 1 dl kremfløte; 4 ss revet parmesan

Gratinerte krabbeskjell er en klassisk måte å tilberede krabbe på. Prøv krabbe gratinert i ovnen med et dryss parmesan, skikkelig kosemat! Server krabbeskjellene med en frisk salat, sitronbåter og godt brød.

20 min

Enkel

Tips!

Server gjerne med grønn salat, sitronbåter og godt brød.

Slik gjør du

1. 1
  Fyll: Ha krabbekjøttet i en bolle og vask krabbeskjellene godt med lunkent vann. Sett krabbeskjellene til side.
2. 2
  Finhakk persille, dill, hvitløk, sjalottløk og ha oppi bollen med krabbekjøttet. Riv sitronskall, ha oppi fløte og bland godt. Ha blandingen tilbake i krabbeskjellene og dryss over revet parmesan.
3. 3
  Gratiner krabbeskjellene i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
  Tips!
  Mot slutten av steketiden kan du godt sette på grillelementet et par minutter.