Krabbe gratinert med parmesan

Name: Krabbe gratinert med parmesan
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk krabbeskjell; 2 ss frisk persille; 2 ss frisk dill; 1 stk sitron; 1 fedd hvitløk; 1 stk sjalottløk; 1 dl kremfløte; 4 ss revet parmesan

Gratinerte krabbeskjell er en klassisk måte å tilberede krabbe på. Prøv krabbe gratinert i ovnen med et dryss parmesan, skikkelig kosemat! Server krabbeskjellene med en frisk salat, sitronbåter og godt brød.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Tips!

Server gjerne med grønn salat, sitronbåter og godt brød.

Slik gjør du

1. 1
  Fyll: Ha krabbekjøttet i en bolle og vask krabbeskjellene godt med lunkent vann. Sett krabbeskjellene til side.
2. 2
  Finhakk persille, dill, hvitløk, sjalottløk og ha oppi bollen med krabbekjøttet. Riv sitronskall, ha oppi fløte og bland godt. Ha blandingen tilbake i krabbeskjellene og dryss over revet parmesan.
3. 3
  Gratiner krabbeskjellene i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
  Tips!
  Mot slutten av steketiden kan du godt sette på grillelementet et par minutter.