Østers tempura

I denne oppskriften serveres østers tempura med granateple og lime. Østers er en eksklusiv delikatesse som passer med mange ulike smaker. Her friterer vi østers i tempuramiks for en annerledes, men god måte å tilberede den på. Nydelig som forrett, server gjerne når du har gjester! Se også video for fremgangsmåte på åpning av østers.

20 min

Enkel

Tips!

Østers er en perfekt forrett og kan serves med ulike smaker.

Slik gjør du

1. 1
  Lag tempurarøre etter anvisningen på pakken.
2. 2
  Østersene åpnes og tørkes godt. Vær forsiktig – det er lett å kutte seg å den skarpe kniven! Du kan lese hvordan man åpner østers i en egen artikkel på meny.no.
3. 3
  Vend dem i tempurarøre og friter på høy temperatur. Legg tilbake i skjellene og anrett med granateplefrø og litt lime på toppen.