Østers tempura

I denne oppskriften serveres østers tempura med granateple og lime. Østers er en eksklusiv delikatesse som passer med mange ulike smaker. Her friterer vi østers i tempuramiks for en annerledes, men god måte å tilberede den på. Nydelig som forrett, server gjerne når du har gjester! Se også video for fremgangsmåte på åpning av østers.

20 min
Enkel
20 min
4 personer
Østers tempura
MENY logo
Tips!

Østers er en perfekt forrett og kan serves med ulike smaker.

Slik gjør du

    1. 1
      Lag tempurarøre etter anvisningen på pakken.Lag tempurarøre etter anvisningen på pakken.
    2. 2
      Østersene åpnes og tørkes godt. Vær forsiktig – det er lett å kutte seg å den skarpe kniven! Du kan lese hvordan man åpner østers i en egen artikkel på meny.no.Østersene åpnes og tørkes godt. Vær forsiktig – det er lett å kutte seg å den skarpe kniven! Du kan lese hvordan man åpner østers i en egen artikkel på meny.no.
    3. 3
      Vend dem i tempurarøre og friter på høy temperatur. Legg tilbake i skjellene og anrett med granateplefrø og litt lime på toppen.Vend dem i tempurarøre og friter på høy temperatur. Legg tilbake i skjellene og anrett med granateplefrø og litt lime på toppen.