Salat med kongekrabbe
Enkel oppskrift på frisk sommersalat med kongekrabbe, mangosalsa, appelsin og jalapeno dressing. Lettvint og god sommermat!
20 min
Middels
20 min
2 porsjoner
Tips!
Server gjerne salaten med hjemmebakt, godt brød, for eksempel vår focaccia
Slik gjør du
- 1Rens kongekrabben ved å ta krabbekjøttet ut av beina, så du sitter igjen med rent kongekrabbekjøtt.
- 2Bland ruccolaen med olivenolje, sitronsaft, appelsinsaft og jalapeno.
- 3Anrett ruccola i to boller og topp med sukkererter, mangosalsa og kongekrabbekjøtt.
- 1
