Grillede nektariner med Tine Norsk Mozzarella

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del nektarinene i to og ta ut steinen. Legg de med snittflaten opp og pensle med harissa og honning. Strø over revet mozzarella.
   2. 2
      Legg nektarinene på grillen med lokket på, slik at osten smelter.
   3. 3
      Ta skiver med parmaskinke over på folie, og grill ved siden av, slik at de blir sprø.
   4. 4
      Grill sitron eller lime. Det gir den en deilig sødme i retten.
   5. 5
      Server nektarinene sammen med spekeskinke på en seng av ruccula med olje, salt og pepper. Skvis over sitrus-saft og topp med mynte.