Grillede nektariner med Tine Norsk Mozzarella

Oppskrift på grillede nektariner med norsk mozzarella og parmaskinke. Dette er en rask og enkel rett som er perfekt til forrett, grilltilbehør på sommerfesten, eller som en lunsjrett i seg selv. En lun og sommerlig oppskrift som du kan tilberede på grillen sammen med f. eks. svinekjøtt.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Grillede nektariner med Tine Norsk Mozzarella
Tips!

Du kan også bruke fersken istedenfor nektariner.

Slik gjør du

    1. 1
      Del nektarinene i to og ta ut steinen. Legg de med snittflaten opp og pensle med harissa og honning. Strø over revet mozzarella.
    2. 2
      Legg nektarinene på grillen med lokket på, slik at osten smelter.
    3. 3
      Ta skiver med parmaskinke over på folie, og grill ved siden av, slik at de blir sprø.
    4. 4
      Grill sitron eller lime. Det gir den en deilig sødme i retten.
    5. 5
      Server nektarinene sammen med spekeskinke på en seng av ruccula med olje, salt og pepper. Skvis over sitrus-saft og topp med mynte.

Lignende oppskrifter