Puffet quinoa
Rask oppskrift på puffet quinoa. Poppet quinoa er utrolig enkelt å lage, og tilfører deilig crunch til det du tilsetter det i. Vi anbefaler å ha det bruke det i granola, i energi- eller muslibarer, eller å blande det med sjokolade. Puffet quinoa fungerer også godt som topping til friske salater eller smoothiebowls.
20-40 min
Enkel
Tips!
Quinoa er proteinrikt og har et høyt innhold av kostfiber og antioksidanter. Å ha quinoa i ulike retter kan derfor være en enkel måte å gjøre måltidene litt sunnere på!
Slik gjør du
- 1Ha quinoaen i en sil og skyll med kaldt vann i 5 minutter. La vannet rennet av.
- 2Ha quinoaen over på et bakebrett, og stek quinoaen i ovnen på 100 grader i ca. 30 minutter til de er tørre.
- 3Ha quinoaen i en kjele eller stekepanne. La quinoaen steke på medium varme mens du rører eller rister på kjelen underveis. Fortsett til quinoaen er gyllen, men pass på at den ikke svir seg. Quinoaen vil hoppe og poppe underveis. Fortsett å steke til poppingen gir seg.Tips!
Tilsett gjerne 1 ss olje under steking hvis du vil, men dette er ikke nødvendig.
- 4Avkjøl quinoaen på en tallerken eller et bakebrett. Når den er avkjølt er den klar til bruk!
- 5Puffet quinoa er veldig godt med sjokolade, da den gir mye crunch. Prøv gjerne denne oppskriften og server som digg snacks.
- 1
](https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/image/upload/c_fill,dpr_auto,f_auto,q_auto:eco,h_900,w_1600,g_auto,ar_16:9/tus4x4i6oj7wemdyr44e)
