Ristede gresskarkjerner

Skal du hule ut gresskar til Halloween? Da kan du lage salte, sprø gresskarkjerner, knallgode som topping på yoghurt, brød eller i hjemmelaget granola. Her får du oppskriften til dette enkle restetipset.

20-40 min

Enkel

Tips!

Vil du ha ekstra smaksrike gresskarkjerner? Tilsett gjerne 1/4 ts paprikapulver, 1/4 ts chilipulver og evt. revet skall av 1/2 lime før frøene ristes i ovnen.

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader. Hul ut gresskaret, og bruk gjerne kjøttet til en god puré eller du kan lage syltet gresskar.
  Tips!
  Se gjerne egen oppskrift på syltet gresskar her.
2. 2
  Skyll gresskarkjernene i kaldt vann og la dem renne av. Tørk med tørkepapir og ha over i en skål.
3. 3
  Ha over olje og salt og bland godt. Se an mengdene litt og tilpass etter smak. Spre dem så godt utover et bakebrett med bakepapir.
4. 4
  Stek midt i ovnen i ca 20 minutter. Rist litt på brettet underveis. De ristede gresskarkjernene er klare når de er lett gylne.
  Tips!
  Spis gresskarkjerner som snacks, ha i yoghurt, granola eller i brød og rundstykker.