Fylte boller med kransekakedeig

Name: Fylte boller med kransekakedeig
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk kransekakedeig; 1 kg hvetemel; 5 dl melk; 50 g gjær; 200 g sukker; 2 ts kardemomme; 0.25 ts salt; 1 stk egg; 200 g smør i terninger

Prøv en ny og morsom oppskrift på boller. Bak boller med en kransekake-overraskelse! Kanskje det blir en ny kake til julebordet.

60+ min

Middels

Tips!

Bruk ferdig kransekakedeig fra MENY, eller lag den selv. Se vår grunnoppskrift på kransekakedeig her

Slik gjør du

1. 1
  Ha alle ingredienser med unntak av smør og kransekakedeig i kjøkkenmaskinen og elt i 10-15 minutter på sakte fart til deigen slipper eltebollen.
2. 2
  Tilsett smør i små terninger og elt til deigen slipper kantene i eltebollen og alt smøret er eltet godt
  inn i deigen (ca 10-15 minutter).
3. 3
  Kle bakebollen med plast, og sett deigen på et lunt sted (romtemperatur) og la deigen heve i 1-1,5 time.
4. 4
  Kransekakedeigen rulles ut i små kuler. Rull så bollene og fyll med Kransekakedeigkuler i midten. Pass på å lukke bollen ordentlig.
5. 5
  Etterhev i 10 minutter, for ett enda bedre resultat. Pensle med egg og stek bollene midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutter.