- 1
Ha alle ingredienser med unntak av smør og kransekakedeig i kjøkkenmaskinen og elt i 10-15 minutter på sakte fart til deigen slipper eltebollen.
- 2
Tilsett smør i små terninger og elt til deigen slipper kantene i eltebollen og alt smøret er eltet godt
inn i deigen (ca 10-15 minutter).
- 3
Kle bakebollen med plast, og sett deigen på et lunt sted (romtemperatur) og la deigen heve i 1-1,5 time.
- 4
Kransekakedeigen rulles ut i små kuler. Rull så bollene og fyll med Kransekakedeigkuler i midten. Pass på å lukke bollen ordentlig.
- 5
Etterhev i 10 minutter, for ett enda bedre resultat. Pensle med egg og stek bollene midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutter.