Norsk spekefat

Server et vakkert spekefat som en lett middag. Et tradisjonelt norsk spekefat har gjerne tilbehør som potetsalat, rømme, flatbrød og eggerøre. Spør oss gjerne i butikk etter gode norske Matskatter når du skal handle spekemat. Beregn ca 150 gram spekemat per person.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Norsk spekefat
Tips!

Det finnes et stort utvalg spekemat fra dyktige, norske produsenter. Spør oss i butikk, så hjelper vi deg!

Slik gjør du

  1. Spekemat

    1. 1
      Spekematen: Dander spekematen på et fat. Skjær skiver av spekepølsen og legg disse ved siden av hverandre bortover. Brett gjerne spekeskinken og fenalåret litt så de legger seg pent. Potetsalat og rømme kan du gjere ha i pene skåler.
    2. 2
      Eggerøre: Pisk eggene sammen med en gaffel og hell over i en medium varm stekepanne. Finhall gressløk og dryss over.**Eggerøre:** Pisk eggene sammen med en gaffel og hell over i en medium varm stekepanne. Finhall gressløk og dryss over.
    3. 3
      Bruk en stekespade til å raskt samle eggeblandingen sammen i stekepannen til du har eggerøre. Ha i egen skål ved siden av.
      Tips!

      Ikke la eggerøren bli for tørr.

    4. 4
      Du kan gjerne også pynte fatet med friske bær eller røde, små tomater.Du kan gjerne også pynte fatet med friske bær eller røde, små tomater.
      Tips!

      Server gjerne rømmegrøt til spekefatet. Prøv vår oppskrift på hjemmelaget rømmegrøt her.

Lignende oppskrifter