Brioche baguette med pulled pork

Slik gjør du

1. 1. 1
      Pakk inn kjøttstykket i folie sammen med litt vann og stek i ovn på 100 grader i 2-3 timer. Da får du et mørt og godt kjøttstykke som faller fra hverandre og kan rives med gaffel, til pulled pork. Bland inn BBQ saus i kjøttet.
   2. 2
      Skrell grapefrukt med kniv og skjær den i fine båter. Du kan også dele opp grapefrukten med skall og grille den med litt sukker. Skjær lange strimler av agurk og mango.
   3. 3
      Varm broiche baguetten på grillen før du fyller den med kjøtt, agurk, mango, salat, grapefrukt og syltet rødløk.