Fylte svinekoteletter med frisk bønnesalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rask og lettvint middagsrett som smaker av sommer!
   2. 2
      Bland ost og pesto. Skjær et snitt i kotelettene og fyll med chorizo og osteblandingen (alternativt ferdigfylte fra Meny). Stek i olje i en stekepanne, ca. 3-4 min. på hver side.
   3. 3
      Bønnesalat: Hakk rødløk, persille, og selleri, og bland med avrente bønner.
   4. 4
      Dressing: Lag dressing av olje og eddik. Smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Ha dressingen over salaten og server til kotelettene.
   6. 6
      Godt og enkelt!