Gresk gyros i pita

Oppskrift på hjemmelaget gyros i pitabrød. Gyros - eller souvlaki - er en gresk rett som minner om rullekebab. Den serveres med frisk tzatziki, tomat, rødløk og krydres med en deilig marinade av timian, oregano og rosmarin. Det spesielle med gyros er at den serveres med pommes frites i selve rullen.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Gresk gyros i pita
Tips!

Vil du lage en enkel tzatziki fra bunnen? Prøv vår oppskrift på hjemmelaget tzatziki!

Slik gjør du

  1. Tilbehør

    1. 1
      Skjær kjøttet i tynne strimler og finhakk hvitløk. Bland sammen kjøttet, krydderet, løken og oljen. La kjøttet marinere i minst 30 min, og gjerne natten over.
    2. 2
      Varm brød og pommes frites etter anvisning på pakken.
      Tips!

      I Hellas vil brødet se litt annerledes ut, men her i Norge er det vanlig å bruke det vi har tilgjengelig.

    3. 3
      Stek kjøttet til det er såvidt gjennomstekt. Start på høy varme, skru så ned til medium. Rør underveis. Dette tar kun noen få minutter.
    4. 4
      Ha kjøttet i brødet sammen med tzatziki, tomat og rødløk. Server pommes frites ved siden av, eller ha det i gyrosen slik grekerne gjør.Ha kjøttet i brødet sammen med tzatziki, tomat og rødløk. Server pommes frites ved siden av, eller ha det i gyrosen slik grekerne gjør.

Lignende oppskrifter