Gresk gyros i pita

Oppskrift på hjemmelaget gyros i pitabrød. Gyros - eller souvlaki - er en gresk rett som minner om rullekebab. Den serveres med frisk tzatziki, tomat, rødløk og krydres med en deilig marinade av timian, oregano og rosmarin. Det spesielle med gyros er at den serveres med pommes frites i selve rullen.