Steam buns med pulled pork

Oppskrift på asiatiske steamed buns med smaksrikt fyll av saftig pulled pork. Steam buns er myke, dampede boller som minner om bao buns, her fylt med svin, og stekt i panna slik at de får en sprø skorpe. Server gjerne steam bunsene med en god dippsaus, som sweet chilisaus eller soyasaus smakt til med lime. Se steg-for-steg i bilder.