Chili con carne wrap med stekt egg og ris
Prøv en ny variant av chili con carne med egg og guacamole på tortillalefse. Denne varianten smaker kjempegodt og er rik på smak og næring. Perfekt å lage hvis du har rester igjen av chili con carne.
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Ingredienser
- 2Tortillalefser: Bak tortillalefser eller kjøp ferdige lefser som du vender i en varm, tørr panne.Tips!
Se oppskrift på hjemmelaget tortillalefser her.
- 3Lag chili con carne: Stek kjøttdeig med finhakket løk, hvitløk og chili. Tilsett grovhakkede soltørkede tomater, bønner, hermetiserte tomater, cayennepepper og spisskum.
- 4Småkok til det tykner litt, ca. 10 min, og tilsett worcestersaus, soyasaus og olivenolje.
Smak til med salt, pepper og kanskje litt sukker.Tips!Vend inn 50g mørk sjokolade for å få den autentiske chili con carne smaken.
- 5Stek egg: Stek fire egg og del alle i to. Legg egg langs de fire tortillaene og fordel chili con carne, ris og guacamole på midten. Rull tortillaen hardt sammen til en pølse og server.
- 1
