Pulled Beef Birria taco

Oppskrift på bifftaco inspirert av det autentiske meksikanske kjøkken. Dette er bifftaco med langtidsstekt høyrygg, laget med tacokrydder, tomatsalsa og oksekraft. I Mexico brukes ofte kjøtt av geit, men også storfe som her. Vi topper med syltet rødløk, revet ost, spicy salsa, lime og koriander.