Quesadillas med svinesnadder

Oppskrift på digge quesadillas med svinekjøtt og smeltet ost. Quesadillas er enkel tex-mex der du kun trenger to ingredienser, tortillas og ost, men du kan variere med flere smaker. I denne oppskriften smører vi tortillas med kremost og topper med grillet svinesnadder og god ost. Tilbered på grill eller i stekepanne. Server gjerne middagen med en rask, hjemmelaget pico de gallo og frisk salat.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Quesadillas med svinesnadder

Slik gjør du

  1. Pico de gallo

    1. 1
      Pico de gallo: Del og rens chilien for frø. Finhakk denne. Del små tomater i to eller fire. Finhakk koriander og rødløk.
    2. 2
      Bland alt sammen i en skål, og smak til med limesaft, olivenolje, salt og pepper.Bland alt sammen i en skål, og smak til med limesaft, olivenolje, salt og pepper.
    3. 3
      Quesadillas: Rør sammen kremost naturell og malt koriander, og smør blandingen over tortillalefsene. Topp med svinesnadder og dryss over revet ost
    4. 4
      Brett lefsene sammen til halvmåner, og grill quesadillasene på direkte varme i ca. 3-4 minutter på hver side, til tortillaen er sprø og gyllen og osten har smeltet. Du kan også steke dem på medium varme i stekepanne.
    5. 5
      Del quesadillasene i to, og server med pico de gallo og friske salatblader.Del quesadillasene i to, og server med pico de gallo og friske salatblader.

Lignende oppskrifter