Tostadas med barbacoa

Toastadas er små, sprø tortillalefser med god topping. Denne enkle oppskriften er en variant med meksikansk barbacoa - smaksrikt, langtidskokt kjøtt. Kjøttet får du kjøpt ferdig hos MENY, og skal kun varmes opp. Tostadasene topper vi med tomat, syltet rødløk og frisk guacamole. En spennende vri på fredagstacoen!