Taco med pulled pork og coleslaw

Enkel oppskrift på taco med mør og saftig pulled pork, tomater, løk, koriander og lime. Pulled pork er langtidsstekt svinekjøtt, gjerne svinenakke, som er så mørt at du kan rive det i "tråder". Kjempegodt til taco eller burritos! Topp gjerne med syltet rødløk.

40-60 min

Middels

Tips!

Vil du lage pulled pork selv? Se vår oppskrift på hjemmelaget pulled pork her.

Slik gjør du

Pulled pork-taco
1. 1
  Coleslaw: Finsnitt kål og løk. Bland med aioli/majones og eddik. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Varm lefsene etter anvisning på pakken. Skjær tomater og løk i biter, og bland sammen.
3. 3
  Pulled pork: Varm pulled pork etter anvisning på pakken, eller lag det selv fra bunnen om du har tid.
4. 4
  Ha litt av coleslawen i bunnen av lefsen og legg kjøttet over. Ha på tomater og løk. Server med koriander, rød chili i strimler og limebåt på toppen.
  Tips!
  Topp gjerne tacoen med syltet rødløk!