Ananassalsa

Name: Ananassalsa
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 ananas; 1 grønn chili; 0.5 rødløk; 1 kvast koriander; salt; pepper; 3 ss olivenolje; 1 ss sitronsaft; 1 ss honning

Oppskrift på frisk salsa med ananas og chili. Denne salsaen er utrolig enkelt å lage og smaker både søtt, syrlig og litt sterkt. Prøv den som topping på tacoen, i en pokebowl eller som dipp til tortillachips.

20 min

Enkel

Tips!

Salsaen blir ekstra smakfull om den får stå en liten halvtime før servering – da kommer smakene ekstra godt fram.

Slik gjør du

1. 1
  Dressing: Bland sammen olivenolje, sitronsaft og honning. Sett til side.
2. 2
  Ananassalsa: Kutt ananas og rødløk i små terninger og ha det i en passende serveringsskål.
3. 3
  Del chilien i to. Finhakk og bland sammen med ananas og løk.
  Tips!
  Fjern frøene fra chilien om du vil ha en mildere salsa.
4. 4
  Finhakk koriander og dryss over.
5. 5
  Hell dressingen over salsaen og bland godt sammen. Smak til med salt og pepper.