Eplechutney med chili

Oppskrift på deilig, spicy chutney med eple, ingefær, løk og chili. Passer perfekt som tilbehør til moden ost og godt til de fleste kjøttretter.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Eplechutney med chili
Tips!

Mengden chili kan tilpasses etter smak.

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell og skjær eplene i jevne biter. Hakk løk og finsnitt eller finhakk chilien (fjern frøene for en mildere smak). Vurder hvor mye eplecidereddik du ønsker selv (0,5 dl - 2 dl)
    2. 2
      Bland alt i en tykkbunnet kasserolle. La chutneyen koke i ca. 1 time over middels varme, til det meste av væsken har fordampet.Bland alt i en tykkbunnet kasserolle. La chutneyen koke i ca. 1 time over middels varme, til det meste av væsken har fordampet.
    3. 3
      Rør om med jevne mellomrom. Fyll chutneyen over på glass eller lignende, og avkjøl.

Lignende oppskrifter