Asiatisk taco i hjertesalat

Litt sunnere vegetartaco med masse god smak fra hvitløk, gulrot, ingefær, chili og hoisinsaus. Vi serverer med både hoisin og chilisaus, sprø vårløk og ristede sesamfrø, i sprø hjertesalat. Tips! For frisk og søt smak, topp med ananas eller mango i terninger.

20-40 min

Enkel

Tips!

Du kan også lage din egen chilimajones ved å smake til majones med sriracha.

Slik gjør du

Fyll
1. 1
  Fyll: Finhakk løk og hvitløk, og riv ingefær. Kutt gulrøttene og paprika i små terninger. Fres løken i en stekepanne til den nesten er blank, og tilsett så hvitløk, ingefær, paprika og gulrøtter.
2. 2
  Skyll linsene og grovhakk nøttene. Tilsett linser, nøtter, soyasaus, hoisinsaus og chiliflak i stekepannen, og bland godt.
3. 3
  Ha i spinat, og stek til den har falt sammen.
  Tips!
  Smak på fyllet og tilsett eventuelt mer chiliflak, hoisinsaus og soyasaus etter smak. Om fyllet er for søtt, kan du tilsette litt lime- eller sitronsaft.
4. 4
  Servering: Brekk forsiktig av hele blader av hjertesalat eller spisskål, og skyll bladene. Ha noen spiseskjeer asiatisk tacoblanding på hvert blad.
5. 5
  Topp med mer saus, finhakket vårløk og koriander og ristede sesamfrø.
  Tips!
  Mango eller ananas er også godt, om du ønsker noe friskt.