Sprø kikerter og blomkål med tzatziki

Oppskrift på skikkelig digg bowl med spicy, ovnbakt blomkål og crispy kikerter. Denne vegetariske retten serveres med sval tzatziki, gjerne hjemmelaget, og friske grønnsaker og urter som agurk, tomat og persille. Smakfull og næringsrik lunsj eller middag uten kjøtt.