Saftig hjemmelaget rødbetburger

Oppskrift på enkel og fargerik rødbetburger, laget av rødbeter, gulrøtter, bønner, og persille. En god, litt sunnere vegetarburger med mye smak som kan erstatte hamburgeren. Server den vegetariske burgeren med gode burgerbrød, ha på toppingen du liker best, og gjerne pommes frites eller en frisk salat på siden.