Indisk vegetargryte

Oppskrift på krydret gryterett med ingefær, kardemomme, chili, indiske smaker og aprikos. Her brukes vegetardeig istedenfor kjøttdeig sammen med grønnsaker og spennende krydder. Server gjerne med kokt ris og naan brød.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Indisk vegetargryte
Tips!

Server med kokt ris og gjerne sukkererter og brokkoli i små buketter. Aioli er også veldig godt tilbehør.

Slik gjør du

    1. 1
      Stek vegetardeigen på middels varme i olje i noen minutter. Kutt grønnsaker og kok ris.
    2. 2
      Tilsett løk, paprika og det tørre krydderet i stekepannen med vegetardeigen. Fres noen minutter og tilsett tomat, aprikos og vann.
    3. 3
      Smak til med salt og la gryten småkoke 5-10 minutter før servering.
    4. 4
      Server med kokt ris og sukkererter og brokkoli i små buketter. Aioli er også veldig godt tilbehør.

Lignende oppskrifter