Spicy kikertgryte
Dette er en kjøttfri spicy gryterett med bønner, linser og kikerter, som gjerne også kan kalles chili sin carne. Et godt middagstips for kjøttfri mandag, eller dager du ønsker å lage en middag som er litt sunnere men likevel proppfull av smak. Enkel, rask og veldig godt vegetarmat.
20-40 min
Enkel
Tips!
Server gjerne kikertgryten med litt yoghurt naturell.
Slik gjør du
- 1Kok ris etter anvisning på pakken.
- 2Fres løk og chili i olje i 2 minutter.
- 3Ha kikertene, linsene og bønner i en sil. Skyll og la renne av. Fres kikertene og linsene sammen med løken og chilien i ytterligere 2 minutter.
- 4Ha hermetiske tomater og kraft i kjelen og kok til gryten tykner.
- 5Smak til med salt og pepper. Vend inn vårløk.Tips!
Skvis gjerne litt lime over retten ved servering.
- 1
