Pinnejack - vegansk pinnekjøtt

Oppskrift på en vegansk versjon av pinnekjøtt med jackfruit. Denne julematen har en konsistens som minner om pinnekjøtt, samtidig som den har en salt og deilig smak. Super å lage til de rundt bordet som ikke ønsker å spise pinnekjøtt, men som likevel vil nyte noe med lignende smak og struktur.