Polenta med parmesan

Enkel og rask oppskrift på den italienske spesialiteten polenta, med smør og revet parmesan. Polenta er et type mel laget av mais, som blir til en tykk, kremet grøt når den kokes. Vi koker polentaen i grønnsakskraft for ekstra god smak. Server som tilbehør til all slags kjøtt, fisk eller grønnsaker, eller som en middag i seg selv. Topp gjerne retten med stekt sopp og friske urter!