Vegetar tapas med mango
Oppskrift på enkel, plantebasert fingermat med hjertesalat, mango og pulled kjøtterstatning. Server som en del av et større tapasbord, som en forrett eller til fredagstacoen. Varier gjerne smakene ved å drysse over salte peanøtter, ristede gresskarkjerner , eller erstatt chilisaus med hoisinsaus
20-40 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Stek kjøtterstatningen i olje på middels varme, i fem minutter. Rør godt om å dra gjerne bitene fra hverandre med to gafler. Sett til side til det er lunt.
- 2Skyll hjertesalaten og fyll hvert blad med kjøtterstatning, dryss over finstrimlet eple og mango, chili i skiver og en spiseskje med sweet chilisaus.
- 1
