Tips!Du kan også bruke fullkornsris eller quinoa.
Vegetarbowl
- 1
Kok superris etter anvisning på pakken.
- 2
Ponzusaus: Bland sammen soyasaus, eddik, og presset limesaft. Finhakk chili, hvitløk og koriander og rør inn.
- 3
Vegetarbowl: Skyll babyspinaten og la den tørke. Skyll grønnsakene og skjær opp tomat i to og agurk i biter.
- 4
Del avokado i to og ta ut stenen - skjær den videre i tynne skiver. Skjær fetaost i terninger.
- 5
Server ingrediensene samlet på et stort fat og la alle lage seg sin egen vegetarbowl.
- 6
Ha ponzusausen over til slutt, og strø over litt finhakket koriander.